Was gibt es Schöneres, als im eigenen Garten Blumen zu pflücken. Im August strotzen Beete und Rabatten vor Blüten in allen Formen und Grössen, und man kann so richtig aus dem Vollen schöpfen. Jetzt heisst es: Einmal schneiden und binden, bitte – so gelingt der Blumenstrauss aus dem Garten....
«Wiesenkönigin» wird das Mädesüss im Volksmund auch genannt. Die weissen, duftenden Blüten sind in der Küche ein Genuss, wie unser Rezept für Eis am Stiel zeigt. ...
In der Permakultur wird dem Boden besonderer Respekt gezollt. Kimchi für den Boden, also Jauchen, die nach dem Fermentierungsprinzip angesetzt werden, sind besonders nährstoffreich. Durch den Gärungsprozess sind die Nährstoffe für die Pflanzen sofort verfügbar. ...
Silbrig schimmernde Blattschönheiten sorgen für eine kühle Atmosphäre im Garten. Ideal, wenn alles unter der Sommerhitze leidet – denn besagte Pflanzen sind erst noch an trockenheisse Standorte angepasst. Höchste Zeit also für Silberpflanzen im Garten. ...
Mit unserer Biogärtnerin Alexandra wagen wir diesen Monat den Sprung über die Kontinente – zumindest was die Wahl des Gemüses anbelangt. Dabei erfahren wir Erstaunliches über feines Sommergemüse und zu altbekannten und neuen Arten. ...
Heisse Gartentage benötigen Dekorationsgegenstände, die Hitze ebenfalls gut vertragen. Unser Florist Sven Beck zeigt, wie Sie einen hitzebeständigen Blumenkranz gestalten können, der auch getrocknet noch strahlend schön aussieht....
Für den Anbau von Tomaten scheuen viele Gärtnerinnen keine Mühe. Es wird ein Unterstand gebaut, die Nährstoffgaben werden minutiös geplant, Triebe werden ausgegeizt und Schachtelhalmbrühe kommt zum Einsatz. Unser Autor Otmar Halfmann findet jedoch: Schluss mit dem Hätscheln. Tomaten brauchen frische Luft! Ein Plädoyer für den Freilandanbau von Tomaten....
Dem Charme von wilden Alpenwiesen können vor allem leidenschaftliche Wanderinnen und Wanderer kaum widerstehen. Umso schöner, wenn ein Stück der geliebten Bergwelt im eigenen Garten blüht. Wir zeigen, mit welchen Pflanzen ein Beet mit Alpenblumen gelingt. ...
Wer Raritäten sucht oder einfach eine unglaubliche Sortenvielfalt bestaunen möchte, der wähnt sich in der süddeutschen Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin im Paradies – wir waren zum 100-jährigen Bestehen zu Besuch in Sulzburg-Laufen bei der Tochter der Gräfin....
Hühner sind im Obstgarten wertvolle Helfer. Können sie unter den Apfel- und Birnbäumen frei herumlaufen, halten sie Ausschau nach möglichen Proteinsnacks. Dies hilft, die überwinternden Raupen des Apfelwicklers in Schach zu halten. ...