Abwechslung im Gemüsebeet
Genug von Nüsslisalat, Radiesli oder Spinat? Wenn sich im August die Beete lichten, hat es Platz für etwas aussergewöhnlicheres Gemüse....
Author:Helen Lennox
Igel-Tipps von A bis Z
Obwohl Igel zu den beliebtesten Gartengästen zählen, ist ihr Bestand alarmierend rückläufig: Europaweit wurde der Igel 2024 erstmals auf der Roten Liste der bedrohten Arten als «potenziell gefährdet» aufgeführt. Wir zeigen Ihnen mit unseren Igel-Tipps von A bis Z, wie Sie die Stacheltiere in der Natur und im Garten fachgerecht unterstützen können....
Blumenstrauss aus dem Garten
Was gibt es Schöneres, als im eigenen Garten Blumen zu pflücken. Im August strotzen Beete und Rabatten vor Blüten in allen Formen und Grössen, und man kann so richtig aus dem Vollen schöpfen. Jetzt heisst es: Einmal schneiden und binden, bitte – so gelingt der Blumenstrauss aus dem Garten....
Rezept für Eis am Stil
«Wiesenkönigin» wird das Mädesüss im Volksmund auch genannt. Die weissen, duftenden Blüten sind in der Küche ein Genuss, wie unser Rezept für Eis am Stiel zeigt. ...
Kimchi für den Boden
In der Permakultur wird dem Boden besonderer Respekt gezollt. Kimchi für den Boden, also Jauchen, die nach dem Fermentierungsprinzip angesetzt werden, sind besonders nährstoffreich. Durch den Gärungsprozess sind die Nährstoffe für die Pflanzen sofort verfügbar. ...
Silberpflanzen im Garten
Silbrig schimmernde Blattschönheiten sorgen für eine kühle Atmosphäre im Garten. Ideal, wenn alles unter der Sommerhitze leidet – denn besagte Pflanzen sind erst noch an trockenheisse Standorte angepasst. Höchste Zeit also für Silberpflanzen im Garten. ...
Feines Sommergemüse
Mit unserer Biogärtnerin Alexandra wagen wir diesen Monat den Sprung über die Kontinente – zumindest was die Wahl des Gemüses anbelangt. Dabei erfahren wir Erstaunliches über feines Sommergemüse und zu altbekannten und neuen Arten. ...
Hitzebeständiger Blumenkranz
Heisse Gartentage benötigen Dekorationsgegenstände, die Hitze ebenfalls gut vertragen. Unser Florist Sven Beck zeigt, wie Sie einen hitzebeständigen Blumenkranz gestalten können, der auch getrocknet noch strahlend schön aussieht....
Freilandanbau von Tomaten
Für den Anbau von Tomaten scheuen viele Gärtnerinnen keine Mühe. Es wird ein Unterstand gebaut, die Nährstoffgaben werden minutiös geplant, Triebe werden ausgegeizt und Schachtelhalmbrühe kommt zum Einsatz. Unser Autor Otmar Halfmann findet jedoch: Schluss mit dem Hätscheln. Tomaten brauchen frische Luft! Ein Plädoyer für den Freilandanbau von Tomaten....
Beet mit Alpenblumen
Dem Charme von wilden Alpenwiesen können vor allem leidenschaftliche Wanderinnen und Wanderer kaum widerstehen. Umso schöner, wenn ein Stück der geliebten Bergwelt im eigenen Garten blüht. Wir zeigen, mit welchen Pflanzen ein Beet mit Alpenblumen gelingt. ...