Jetzt im Winter wirkt der Garten ziemlich trostlos. Welche laubabwerfende Ziergehölze mit bunter Rinde schmücken das Beet auch während der kalten Jahreszeit? Unser Beraterteam weiss Rat. ...
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Wo es hustet und pustet, hilft die Kraft atemwegsheilender Kräuter. Richtig angewendet, machen Räucherungen, Duftlampen, Umschläge und Tees den Bakterien den Garaus. Kräuter für die Atemwege sind im Garten jedoch nicht nur aus gesundheitlichen Gründen willkommen, sondern sind auch ein Plus für die Biodiversität. ...
Aus vielen Gemüsesorten lassen sich leicht Samen gewinnen – wenn das Saatgut sortenecht ist. Tulipan Zollinger vom Familienbetrieb Zollinger Bio Samen in Les Evouettes zeigt auf, wie Sorten entstehen und knackige Rüebli oder bunte Auberginen gezüchtet werden....
Seit vielen Jahren begleitet ein Mondkalender oder Aussaatkalender die Januar-Ausgabe des «Schweizer Garten». Wir erklären Ihnen, wie das Gärtnern nach dem Mond genau funktioniert und wie Sie den Aussaatkalender des «Schweizer Garten» anwenden können....
Lauch ist wohl eines der typischen Wintergemüse. Dabei hat er eine sehr lange Wachstumsphase: Wer Winterlauch selbst aussäen will, beginnt am besten bereits im Februar mit der Vorkultur und pikiert die kleinen Lauchsetzlinge mehrere Male. ...
Das Thermometer fällt, die Luft riecht nach Schnee. Ein Zeichen dafür, dass der Winter die ruhige Zeit im Garten einläutet – was aber nicht heisst, dass es im Winterwunderland gar nichts mehr zu tun gibt....
In Weissenburg-Berg kultivieren Andrea Frölich und Peter Oertle einen Garten, wo Wildtiere und Insekten überwintern können. Mit uns haben sie ihre Erfahrungen geteilt und geben Tipps zum Naturgarten. ...
Wer hoch hinaus muss, sollte gut gesichert sein: Falsch aufgestellt, können Leitern rasch zur Gefahr werden. Ein wackliger Untergrund oder ein zu steiler Winkel erhöhen das Risiko für Stürze erheblich. Mit unserer Winkelkunde für die Ernte zeigen wir, wie die Leiter sicher am Baum platziert wird....
Viele Insektenarten überwintern in hohlen Pflanzstängel und an dürren Blättern. Stauden und Gräser sollte man deshalb erst im Frühling zurückschneiden. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt? Unser Beraterteam weiss Rat. ...
Jetzt hängen die Feigenbäume voller Früchte – beim Pflücken werden nur die reifen, weichen Exemplare geerntet, da sie, einmal vom Baum, nicht mehr nachreifen. Am besten werden sie frisch genossen oder zu feinen Gerichten verarbeitet....
Die heisseste Zeit des Jahres ist vorbei. Bald werden die Tage kürzer und morgens glitzert der Tau auf der Wiese. Doch noch geniessen wir den Spätsommer mit seinen letzten warmen Tagen und die Vielfalt der Gartenfrüchte, die er uns bringt. Süss-sauer gemischt ist die Ernte im September....
Flammenartige Blütenstände in leuchtenden Rot-, Orange- und Gelbtönen machen die Kniphofia zu einer beeindruckenden Staude. Doch sie ist sensibler, als sie wirkt: Damit sie den Winter gut übersteht, muss man die Fackellilie vor Frost schützen....
Intensiv genutzte Flächen führen in der Schweiz zu einem spürbaren Verlust von Lebensraum für heimische Vögel. Damit das fröhliche Zwitschern nicht verstummt, können wir einen Beitrag leisten, indem wir unsere Gärten vogelfreundlich gestalten. Mit einheimischen Gehölzen, Herbstlaub und Altgras bieten wir ein Herbstbuffet für Vögel....
Pflanzen mit silbernen Blättern zählen zu den wertvollsten Gartenschätzen, da sie einfach zu allem passen. Silber gleicht kräftige Rot-, Gelb- und Orangetöne aus und harmoniert mit sanften Blau-, Rosa- und Weisstönen. Wir zeigen dir die schönsten und zuverlässigsten Pflanzen in kühlen Silbertönen, die sich vielfältig kombinieren lassen....
Im August und September fällt die Vogelbeere mit ihren gefiederten Blättern und den roten Beeren sofort auf. Die zahlreichen leuchtenden Früchte erinnern an kleine Äpfelchen. Ihre Farbe ist so knallig, dass wir unvermittelt an giftige Beeren denken. Zum Glück lassen sich Vogelbeeren geniessbar machen. ...
Genug von Nüsslisalat, Radiesli oder Spinat? Wenn sich im August die Beete lichten, hat es Platz für etwas aussergewöhnlicheres Gemüse....
Obwohl Igel zu den beliebtesten Gartengästen zählen, ist ihr Bestand alarmierend rückläufig: Europaweit wurde der Igel 2024 erstmals auf der Roten Liste der bedrohten Arten als «potenziell gefährdet» aufgeführt. Wir zeigen Ihnen mit unseren Igel-Tipps von A bis Z, wie Sie die Stacheltiere in der Natur und im Garten fachgerecht unterstützen können....
In der Permakultur wird dem Boden besonderer Respekt gezollt. Kimchi für den Boden, also Jauchen, die nach dem Fermentierungsprinzip angesetzt werden, sind besonders nährstoffreich. Durch den Gärungsprozess sind die Nährstoffe für die Pflanzen sofort verfügbar. ...
Silbrig schimmernde Blattschönheiten sorgen für eine kühle Atmosphäre im Garten. Ideal, wenn alles unter der Sommerhitze leidet – denn besagte Pflanzen sind erst noch an trockenheisse Standorte angepasst. Höchste Zeit also für Silberpflanzen im Garten. ...
Mit unserer Biogärtnerin Alexandra wagen wir diesen Monat den Sprung über die Kontinente – zumindest was die Wahl des Gemüses anbelangt. Dabei erfahren wir Erstaunliches über feines Sommergemüse und zu altbekannten und neuen Arten. ...