Gärtnern

Fliedersorten zum Verlieben

Fliedersorten zum Verlieben

Wenn der Flieder blüht, ist endlich Frühling – und wie! Denn mit seinen unzähligen Einzelblüten sendet der Flieder ab April seine süssen Duftsignale. Dank vielen faszinierenden historischen und modernen Sorten ist der Bauerngartenklassiker wieder voll im Trend. Wir stellen die schönsten Fliedersorten zum Verlieben vor....

Kampf gegen Monilia

Kampf gegen Monilia

Monilia ist eine gefürchtete Fruchtfäule im Obstbau. Die Pilzkrankheit überwintert in den hängengebliebenen Blütenbüscheln, dürren Zweigen und Fruchtmumien. Im Kampf gegen Monilia müssen Obstbäume jetzt kräftig «geputzt» werden....

Alte Sorten im Garten

Alte Sorten im Garten

Vom Ewigen Kohl bis zum Weissen Borretsch: Seit bald 2 Jahrzehnten kultiviert Peter Ochsner mit Leidenschaft und Sorgfalt über 100 alte Sorten im Garten....

Wildkräuter ernten

Wildkräuter ernten

Der Trend zurück zur Natur macht auch vor der Küche nicht halt: Borretsch, Frauenmantel und Hornklee zählen heute wieder zu den kulinarischen Leckerbissen. Wer Wildkräuter ernten will, erfreut sich nicht nur an schönen Blüten, sondern auch am Kräuterduft, der echten Gaumenkitzel verspricht....