Gärtnern

Gurkendom aus Zweigen

Gurkendom aus Zweigen

Hasel- oder Weidenzweige sind nicht nur im Frühjahr äusserst biegsam. Frisch geschnitten, können sie auch nach dem Laubaustrieb in Form gebogen werden. Etwa für das Bauen einer Zweigkuppel: Dank des Gurkendom aus Zweigen können die Setzlinge gut durchlüftet wachsen und die Gurken hängen später gut sichtbar unter dem Kuppeldach. ...

Zarte Rüebli fürs Gartenbeet

Zarte Rüebli fürs Gartenbeet

Karotten sind längst nicht nur orange. Ob gelb, rot oder gar violett gefärbt – zarte Rüebli fürs Gartenbeet liegen mehr denn je im Trend. Jetzt ausgesät, bereichern sie unseren Speiseplan schon bald als knackiger Frühsommersnack....

Pflanzen für Schmetterlinge

Pflanzen für Schmetterlinge

Wer Schmetterlinge in seinem Garten ansiedeln möchte, muss den Faltern und ihren Raupen Nahrung und Schlupfwinkel bieten. Mit den richtigen Pflanzen für Schmetterlinge lassen sich die hübschen Insekten bestens anlocken und zum Verweilen bringen....

Fliedersorten zum Verlieben

Fliedersorten zum Verlieben

Wenn der Flieder blüht, ist endlich Frühling – und wie! Denn mit seinen unzähligen Einzelblüten sendet der Flieder ab April seine süssen Duftsignale. Dank vielen faszinierenden historischen und modernen Sorten ist der Bauerngartenklassiker wieder voll im Trend. Wir stellen die schönsten Fliedersorten zum Verlieben vor....

Kampf gegen Monilia

Kampf gegen Monilia

Monilia ist eine gefürchtete Fruchtfäule im Obstbau. Die Pilzkrankheit überwintert in den hängengebliebenen Blütenbüscheln, dürren Zweigen und Fruchtmumien. Im Kampf gegen Monilia müssen Obstbäume jetzt kräftig «geputzt» werden....

Alte Sorten im Garten

Alte Sorten im Garten

Vom Ewigen Kohl bis zum Weissen Borretsch: Seit bald 2 Jahrzehnten kultiviert Peter Ochsner mit Leidenschaft und Sorgfalt über 100 alte Sorten im Garten....

Wildkräuter ernten

Wildkräuter ernten

Der Trend zurück zur Natur macht auch vor der Küche nicht halt: Borretsch, Frauenmantel und Hornklee zählen heute wieder zu den kulinarischen Leckerbissen. Wer Wildkräuter ernten will, erfreut sich nicht nur an schönen Blüten, sondern auch am Kräuterduft, der echten Gaumenkitzel verspricht....