Nussig, aromatisch, süss: Der Daikon-Rettich bleibt bei guter Wasserversorgung eher mild und entwickelt wenig Schärfe. Im Beet ganz unscheinbar, zeigt der Rettich im Wassermelonen-Look erst beim Aufschneiden, was in ihm steckt....
Die sonnigen und farbenfrohen Blüten der Zistrose sind der Inbegriff des Sommers. Mit ihren flauschigen Blättern, den schönen runden Formen und ihrem schnellen Wuchs machen sie sich in Topf und Beet gut. In die Zistrosen für den Garten verliebt man sich ganz schnell. ...
Zwar lassen sich Läuse bestens mit Schmierseife bekämpfen. Doch wie sieht es aus, wenn Gemüse damit behandelt wird? Wie lange dauert die Wartefrist bei Schmierseife. Unsere Gartenexpertin Marianne weiss Rat....
Bäume und Sträucher können vor Hitze und Trockenheit nicht weglaufen. Deshalb sollten wir heute schon an morgen denken und Klimagehölze für den Hausgarten pflanzen. ...
Fenchel erzeugt kein Bauchweh – ganz im Gegenteil, er lässt Verdauungsbeschwerden gar nicht erst aufkommen. Fenchel ist als Gemüse und Heilpflanze wertvoll. Doch worin unterscheiden sich eigentlich Gemüse-, Gewürz- und Wilder Fenchel? ...
Sie könnten gegensätzlicher nicht sein und passen doch perfekt zusammen: Ein Beet in Pink und Orange ist aufsehenerregend und bringt Schwung und Energie in den Garten. Wir zeigen, welche Pflanzen sich am besten kombinieren lassen. ...
Wenn Zitrone und Melonenbirne blühfaul sind und keine Früchte ansetzten wollen, ist guter Rat gefragt. Zum Glück hilft unser Experte Erich Kuert....
Mit herkömmlichem Spinat haben Neuseeländer Spinat, Baumspinat oder Malabarspinat nur wenig gemeinsam. Doch überzeugen diese Blattgemüse mit langer Erntezeit – sogar während der hitzeintensiven Sommermonate. Entdecken Sie mit uns Alternativen zum Spinat....
Unser Biogärtner Remo baut in seinem Garten gerne traditionelle Gemüsearten an. Dabei probiert er immer wieder Neues aus – doch seine vier Favoriten kommen jedes Jahr ins Beet. Er verrät uns, was es bei der Kultur zu beachten gilt....
Wenn die Leserinnen und Leser des «Schweizer Garten» gemeinsam eine Reise machen, kommt viel Fachwissen zusammen. Beim Schlendern durch Kents berühmte Gärten wird deshalb ausgiebig gefachsimpelt. Und natürlich gestaunt, ob all der englischen Blütenpracht....