Die Vorbereitung auf das Gartenjahr erfordert in der Samengärtnerei Zollinger Bio eine hohe Begabung in Mathe und ein aussergewöhnliches Talent in Tetris. Vom Planungsgeschick der Brüder Zollinger lässt sich zum Glück auch einiges in den Hausgarten übertragen – denn wie heisst es so schön: gute Planung ist die halbe Ernte....
Oft ist nicht auf den ersten Blick ersichtlich, wie schön die kalte Jahreszeit im Garten sein kann. Gehölze bilden das Grundgerüst, dazwischen sorgen Schneeglöckchen und andere Frühaufsteher für überraschende Blühmomente und Winterglück im Garten....
Jetzt im Winter wirkt der Garten ziemlich trostlos. Welche laubabwerfende Ziergehölze mit bunter Rinde schmücken das Beet auch während der kalten Jahreszeit? Unser Beraterteam weiss Rat. ...
Wo es hustet und pustet, hilft die Kraft atemwegsheilender Kräuter. Richtig angewendet, machen Räucherungen, Duftlampen, Umschläge und Tees den Bakterien den Garaus. Kräuter für die Atemwege sind im Garten jedoch nicht nur aus gesundheitlichen Gründen willkommen, sondern sind auch ein Plus für die Biodiversität. ...
Aus vielen Gemüsesorten lassen sich leicht Samen gewinnen – wenn das Saatgut sortenecht ist. Tulipan Zollinger vom Familienbetrieb Zollinger Bio Samen in Les Evouettes zeigt auf, wie Sorten entstehen und knackige Rüebli oder bunte Auberginen gezüchtet werden....
Seit ihrer Teilnahme am Eurovision Song Contest ist Anna Rossinelli eine der stärksten Stimmen der Musikszene in unserem Land. Der «Schweizer Garten» durfte einen Blick hinter die Kulissen werfen – auf die vielgeliebten Zimmerpflanzen in ihrem Zuhause. Im Interview gibt die Basler Sängerin Tipps zur Pflege und zeigt uns ihre beiden Lieblingspflanzen....
Seit vielen Jahren begleitet ein Mondkalender oder Aussaatkalender die Januar-Ausgabe des «Schweizer Garten». Wir erklären Ihnen, wie das Gärtnern nach dem Mond genau funktioniert und wie Sie den Aussaatkalender des «Schweizer Garten» anwenden können....
Lauch ist wohl eines der typischen Wintergemüse. Dabei hat er eine sehr lange Wachstumsphase: Wer Winterlauch selbst aussäen will, beginnt am besten bereits im Februar mit der Vorkultur und pikiert die kleinen Lauchsetzlinge mehrere Male. ...
Das Thermometer fällt, die Luft riecht nach Schnee. Ein Zeichen dafür, dass der Winter die ruhige Zeit im Garten einläutet – was aber nicht heisst, dass es im Winterwunderland gar nichts mehr zu tun gibt....
Die ersten Novembernebel wallen über die Gartenbeete. Bevor die Starkfröste einsetzen, kommt das letzte kälteempfindliche Gemüse in den Keller. Nur die Harten bleiben im Garten und werden nach Bedarf geerntet. Der Gemüsegarten im November hat seinen ganz eigenen Reiz....