Gemüse & Kräuter

Gemüseeibisch: Okra selbst anbauen

Gemüseeibisch: Okra selbst anbauen

Wir kennen ihn meist aus exotischen Gerichten, wo sie mit ihrem herb-würzigen, säuerlich pikanten Geschmack Gemüsebeilagen und Eintöpfe aufpeppen. Der Gemüseeibisch, auch Okra genannt, lässt sich gut selbst anbauen....

Schnecken bekämpfen ohne Gift

Schnecken bekämpfen ohne Gift

Die meisten Schnecken, die durch unsere Gärten schleichen, haben gar kein Interesse an jungen Salatpflanzen – und prompt bemerken wir nicht einmal, welche Vielfalt sich da in Beet und Wiese tummelt. Schneckenkörner streuen muss man also nicht. Wer Schnecken trotzdem bekämpfen will, kann das auch ohne Gift....

Spargeln stechen

Spargeln stechen

Spargeln stechen ist eine kleine Kunst: Damit die Ernte der feinen Delikatesse gut gelingt, sollte bereits beim Anbau des Gemüses einiges beachtet werden....

Biogarten: nachhaltig und naturnah

Biogarten: nachhaltig und naturnah

Wer Biodiversität im eigenen Garten fördern möchte, setzt auf biologische Pflanzen, Samen und Blumenzwiebeln. Wer nachhaltig und naturnah gärtnert, bietet im Biogarten  gesunde Nahrung für Bienen und andere Bestäuber....

Gemüse im Hochbeet kultivieren

Gemüse im Hochbeet kultivieren

Gemüse in Hülle und Fülle, Arbeiten ohne sich bücken zu müssen und Gärtnern an fast jedem Standort: ein Hochbeet punktet auf vielen Ebenen. Wer Gemüse im Hochbeet kultivieren will, muss aber einige Voraussetzungen erfüllen und Regeln beachten....