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Gemüse & Kräuter

Rezept für Kürbis-Kokos-Mus

Rezept für Kürbis-Kokos-Mus

Mit ihrer dicken, knubbeligen Haut in leuchtenden Farben sind Kürbisse gemütliche Herbstgesellen. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern lassen sich zu wunderbaren Gerichten verarbeiten. Hier gehts zum Rezept für Kürbis-Kokos-Mus als Brotaufstrich....

Herbstputz im Bauerngarten

Herbstputz im Bauerngarten

Wenn die Tage kürzer werden, die leuchtenden Sommerfarben mehr und mehr verblassen und mildes Licht den Garten verzaubert, ist die Zeit für den Herbstputz im Bauerngarten gekommen. Nun gilt es, Gemüse und Obst zu ernten, Vorbereitungen für das kommende Jahr zu treffen und den Garten fit für den Winter zu machen. ...

Gemüse selber züchten

Gemüse selber züchten

Aus vielen Gemüsesorten lassen sich gut Samen gewinnen, um im nächsten Jahr wieder neue Pflanzen heranzuziehen. Jetzt im Spätsommer ist die Hauptzeit für die Saatguternte – daraus lässt sich leicht Gemüse selber züchten....

Wann ist Zuckermais erntereif

Wann ist Zuckermais erntereif?

Mit der richtigen Pflege, genügend Platz und sonnigen Wachstumsbedingungen gedeiht Zuckermais im Hobbygarten bestens. Die frischen Maiskolben sind ein sommerlicher Genuss, die frisch gepflückt am süssesten schmecken. Doch wann ist Zuckermais erntereif?...

Reiche Ernte im Permakulturgarten

Reiche Ernte im Permakulturgarten

Im Permakulturgarten steht nicht allein der Nutzen von Lebensmitteln im Zentrum, sondern noch viele weitere Grundbedürfnisse. Mit unseren Tipps zur Selbstversorgung kann man sich trotzdem über eine reiche Ernte im Permakulturgarten freuen....