Mein neuer Kräutergarten
Kurz vor die Tür zu gehen und sich ein paar frische Kräuter fürs Mittagessen zu pflücken, ist unbezahlbar. Folgende Punkte sollte man beim Anlegen eines Kräutergartens beachten....
Gemüse & Kräuter
Selbstgemachter Flaschen-Kräutergarten
Wenn leere Mineralwasserflaschen auf Balkonkräuter treffen, entsteht eine erfinderische Liaison, die auffällt und das Portemonnaie schont. Unsere Autorin hat für Sie den Bohrer zur Hand genommen....
Karottensamen optimieren
Bis Karottensamen keimen, dauert es meist ziemlich lange. Man kann diese Zeit etwas verkürzen und die Keimrate vergrössern....
Bunt bepflanzte Kistchen
Werden Erdbeeren, Tomaten, Salbei oder Chili mit buntem Sommerflor kombiniert, sorgen sie neben optischem Genuss auch für Erntespass. ...
Köstliche Schnittlauchblüten
Statt sich über blühenden Schnittlauch zu ärgern, kann man sich auch an den wunderschönen Blütenkugeln erfreuen und später daraus eine kulinarische Köstlichkeit zubereiten. ...
Rezept für Bärlauch-Kapern
In unserem Gartentagebuch stellt Autorin Judith Supper eine Möglichkeit vor, den Bärlauch im Garten einzudämmen: mit Bärlauch-Kapern. Hier ist das Rezept dazu....
Ostereier mit Zwiebelschalen färben
Zwiebelschalen werden traditionell zum Färben von Ostereiern verwendet. Diese Methode ist ungiftig und umweltfreundlich....
Kartoffeln vorkeimen
Etwa ab Mitte April kann man Kartoffeln auspflanzen. Zwei bis vier Wochen vorher sollten die Saatkartoffeln jedoch vorgekeimt werden. ...
Extravagante Balkonvitamine
Knackig frisch und ansprechend fürs Auge – der eigene Salat schmeckt einfach am besten. Für Töpfe und Hochbeete sind besonders attraktive Sorten gefragt....
Setzlingsanzucht ganz einfach
Ab Mitte Februar ist die Zeit ideal, um im Haus Auberginen und Peperoni heranzuziehen. ...