Rucola mit Flecken
Seit 2 Wochen weist mein Rucola-Salat weisse Flecken auf den Ober- und Unterseiten auf. Was sind das für Flecken und woher stammen sie? Kann ich die Blätter trotzdem noch essen?...
Gemüse & Kräuter Tag
Tipps fürs Blütenleuchtfeuer
Das Gros der Salbei-Arten schätzt eine gute Drainage, mässig fruchtbare Substrate und einen luftigen Platz. Auf schweren, lehmigen und überdüngten Böden erweisen sie sich eher als kurzlebig und produzieren zu üppiges Wachstum, das im Winter oft dem Frost anheimfällt. ...
Lästige Krautfäule
Wir hatten in unseren vier Beeten im letzten Jahr Buschbohnen und Kartoffeln mit Nüssler und Zuckerhut als Folgekultur. Dieses Jahr haben wir die Beete getauscht. Dazwischen ist ein 40 cm breiter Weg. ...
Chili und Peperoni aufbinden
Sind die letzten Nachtfröste vorbei, dürfen vorgezogene Pflänzchen der Gattung Capsicum – also Chili, Paprika und Peperoni – ins Freie. ...
Gemeinsames Gemüseglück
Vom Schrebergarten zum offenen Begegnungsraum: Dieser Quartiergarten in Zürich ist für alle da. Und hat punkto Gemüse-Know-how ganz viel zu bieten....
Vielversprechende Sorten im Naschgarten
Topf an Topf wachsen Gurken, Cherrytomaten und Melonen. Beeren und Mini-Kiwis hängen üppig herab – wir stellen neue, robuste Sorten und Minis aus dem Naschgarten vor....
News als Gartenhelfer
Da heutzutage für den Druck keine Metall-Lettern mehr verwendet werden, ist die Gefahr, dass Zeitungspapier Schwermetalle enthält, gering. Deshalb verwenden wir die News als Mulchmatte....
Unsere kleine Farm
Astrid Krauthausens Selbstversorgung begann mit ein paar Tomaten. Daraus entstand ein riesiger Gemüsegarten über die Grundstücksgrenzen hinweg – und schliesslich die Idee, noch mehr Menschen diesen einfachen Einstieg ins Urban Farming zu ermöglichen....
Der März im Biogarten
Noch wirkt der Frühling zaghaft. Doch im Boden, in den Gewächshäusern und in den Köpfen der Gärtnerinnen und Gärtner ist der Startschuss längst gefallen. Zwei oft gestellte Fragen zum März im Biogarten....
Anzuchttöpfe selber machen
Die Aussaat in wiederverwendeten Alltagsgegenständen ist eine praktische und ökologische Lösung. Mit etwas Geduld und der Nutzung unterschiedlicher Materialien lassen sich Anzuchttöpfe selber machen. So wird das Säen zu einem kreativen Prozess voller angenehmer Überraschungen....