Chili und Peperoni aufbinden
Sind die letzten Nachtfröste vorbei, dürfen vorgezogene Pflänzchen der Gattung Capsicum – also Chili, Paprika und Peperoni – ins Freie. ...
Gemüse & Kräuter Tag
Gemeinsames Gemüseglück
Vom Schrebergarten zum offenen Begegnungsraum: Dieser Quartiergarten in Zürich ist für alle da. Und hat punkto Gemüse-Know-how ganz viel zu bieten....
Vielversprechende Sorten im Naschgarten
Topf an Topf wachsen Gurken, Cherrytomaten und Melonen. Beeren und Mini-Kiwis hängen üppig herab – wir stellen neue, robuste Sorten und Minis aus dem Naschgarten vor....
News als Gartenhelfer
Da heutzutage für den Druck keine Metall-Lettern mehr verwendet werden, ist die Gefahr, dass Zeitungspapier Schwermetalle enthält, gering. Deshalb verwenden wir die News als Mulchmatte....
Unsere kleine Farm
Astrid Krauthausens Selbstversorgung begann mit ein paar Tomaten. Daraus entstand ein riesiger Gemüsegarten über die Grundstücksgrenzen hinweg – und schliesslich die Idee, noch mehr Menschen diesen einfachen Einstieg ins Urban Farming zu ermöglichen....
Der März im Biogarten
Noch wirkt der Frühling zaghaft. Doch im Boden, in den Gewächshäusern und in den Köpfen der Gärtnerinnen und Gärtner ist der Startschuss längst gefallen. Zwei oft gestellte Fragen zum März im Biogarten....
Anzuchttöpfe selber machen
Die Aussaat in wiederverwendeten Alltagsgegenständen ist eine praktische und ökologische Lösung. Mit etwas Geduld und der Nutzung unterschiedlicher Materialien lassen sich Anzuchttöpfe selber machen. So wird das Säen zu einem kreativen Prozess voller angenehmer Überraschungen....
Gute Planung ist die halbe Ernte
Die Vorbereitung auf das Gartenjahr erfordert in der Samengärtnerei Zollinger Bio eine hohe Begabung in Mathe und ein aussergewöhnliches Talent in Tetris. Vom Planungsgeschick der Brüder Zollinger lässt sich zum Glück auch einiges in den Hausgarten übertragen – denn wie heisst es so schön: gute Planung ist die halbe Ernte....
Kräuter für die Atemwege
Wo es hustet und pustet, hilft die Kraft atemwegsheilender Kräuter. Richtig angewendet, machen Räucherungen, Duftlampen, Umschläge und Tees den Bakterien den Garaus. Kräuter für die Atemwege sind im Garten jedoch nicht nur aus gesundheitlichen Gründen willkommen, sondern sind auch ein Plus für die Biodiversität. ...
Aussaatkalender des Schweizer Garten
Seit vielen Jahren begleitet ein Mondkalender oder Aussaatkalender die Januar-Ausgabe des «Schweizer Garten». Wir erklären Ihnen, wie das Gärtnern nach dem Mond genau funktioniert und wie Sie den Aussaatkalender des «Schweizer Garten» anwenden können....