Jetzt hängen die Feigenbäume voller Früchte – beim Pflücken werden nur die reifen, weichen Exemplare geerntet, da sie, einmal vom Baum, nicht mehr nachreifen. Am besten werden sie frisch genossen oder zu feinen Gerichten verarbeitet....
Im August und September fällt die Vogelbeere mit ihren gefiederten Blättern und den roten Beeren sofort auf. Die zahlreichen leuchtenden Früchte erinnern an kleine Äpfelchen. Ihre Farbe ist so knallig, dass wir unvermittelt an giftige Beeren denken. Zum Glück lassen sich Vogelbeeren geniessbar machen. ...
Obwohl Igel zu den beliebtesten Gartengästen zählen, ist ihr Bestand alarmierend rückläufig: Europaweit wurde der Igel 2024 erstmals auf der Roten Liste der bedrohten Arten als «potenziell gefährdet» aufgeführt. Wir zeigen Ihnen mit unseren Igel-Tipps von A bis Z, wie Sie die Stacheltiere in der Natur und im Garten fachgerecht unterstützen können....
Was gibt es Schöneres, als im eigenen Garten Blumen zu pflücken. Im August strotzen Beete und Rabatten vor Blüten in allen Formen und Grössen, und man kann so richtig aus dem Vollen schöpfen. Jetzt heisst es: Einmal schneiden und binden, bitte – so gelingt der Blumenstrauss aus dem Garten....
Pflanzen mit silbernen Blättern zählen zu den wertvollsten Gartenschätzen, da sie einfach zu allem passen. Silber gleicht kräftige Rot-, Gelb- und Orangetöne aus und harmoniert mit sanften Blau-, Rosa- und Weisstönen. Wir zeigen dir die schönsten und zuverlässigsten Pflanzen in kühlen Silbertönen, die sich vielfältig kombinieren lassen....
Genug von Nüsslisalat, Radiesli oder Spinat? Wenn sich im August die Beete lichten, hat es Platz für etwas aussergewöhnlicheres Gemüse....
In der Permakultur wird dem Boden besonderer Respekt gezollt. Kimchi für den Boden, also Jauchen, die nach dem Fermentierungsprinzip angesetzt werden, sind besonders nährstoffreich. Durch den Gärungsprozess sind die Nährstoffe für die Pflanzen sofort verfügbar. ...
Silbrig schimmernde Blattschönheiten sorgen für eine kühle Atmosphäre im Garten. Ideal, wenn alles unter der Sommerhitze leidet – denn besagte Pflanzen sind erst noch an trockenheisse Standorte angepasst. Höchste Zeit also für Silberpflanzen im Garten. ...
Mit unserer Biogärtnerin Alexandra wagen wir diesen Monat den Sprung über die Kontinente – zumindest was die Wahl des Gemüses anbelangt. Dabei erfahren wir Erstaunliches über feines Sommergemüse und zu altbekannten und neuen Arten. ...
Heisse Gartentage benötigen Dekorationsgegenstände, die Hitze ebenfalls gut vertragen. Unser Florist Sven Beck zeigt, wie Sie einen hitzebeständigen Blumenkranz gestalten können, der auch getrocknet noch strahlend schön aussieht....