Alten Dingen wieder Leben einhauchen – das macht Spass, schont Ressourcen und das Portemonnaie. Flohmarktschätze im Garten schaffen eine ganz persönliche, liebevolle Atmosphäre. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren....
Das Scharbockskraut ist ein Tausendsassa und breitet sich gerne im ganzen Garten aus. Züchtungen von den Britischen Inseln haben einen riesigen Vorteil: Sie wuchern nicht. Die liebenswerten Edelranunkeln werde deshalb gerne gezüchtet: Wir stellen die schönsten Sorten vor....
New German Style, Dutch Wave, Guerilla Gardening oder Blackbox Gardening: Was versteht man eigentlich genau unter diesen Begriffen? Und was davon kann man im eigenen Garten umsetzen? Hier gibt’s etwas Weiterbildung im Januar: Gartentrends kurz erklärt....
Seit vielen Jahren begleitet ein Mondkalender oder Aussaatkalender die Januar-Ausgabe des «Schweizer Garten». Wir erklären Ihnen, wie das Gärtnern nach dem Mond genau funktioniert und wie Sie den Aussaatkalender des «Schweizer Garten» anwenden können....
Das Jahresende lädt ein, innezuhalten und das Gemüsejahr Revue passieren zu lassen. Gemüsearten und -sorten, die besonders gut geschmeckt haben, sollte man sich jetzt notieren. Gleichzeitig lässt sich nach neuen Spezialitäten fürs kommende Jahr Ausschau halten und Ideen zu Gemüse für Gourmets sammeln....
Mais ist ein gesunder Alleskönner: Das Gartengemüse eignet sich bestens als Zutat für feine Backwaren. Mit dem Rezept für goldgelbe Maismuffins feiern wir den Herbst....
Löcher in den Kohlrabiblättern? Unser Experte Stefan Kammermann weiss ziemlich sicher, wer die Übertäter sind. ...
Wer ein Herz für Igel hat, sollte seinen Garten jetzt als idealen Wohnsitz für die stacheligen Gesellen anbieten. Denn Gärten bilden für die einheimischen Wildtiere wichtige Lebensräume: Unsere Expertin Monika Waelti vom Verein pro Igel erklärt, wie man Igel im Garten fördern kann.....
Im Oktober wird geerntet, eingelagert und konserviert. Doch bei aller Liebe zu Fermentiertem, Eingekochtem und Blanchiertem – frisch schmeckt Gemüse einfach am besten. Unsere Biogärtnerin und -gärtner, der «Gmüeser» verrät Tipps und Tricks, wie sich auch im Winter Frisches ernten und sich die Gemüsesaison verlängern lässt....
Statt alle Beete blitzblank abzuräumen, sollte der Gemüsegarten mit Sorgfalt eingewintert werden. Vor dem ersten Frost werden einige Gemüsesorten in der Erdmiete eingelagert und die Beete mit Effektiven Mikroorganismen vorbereitet. Dann herrscht Winterruhe im Gemüsegarten....