Serbelnder Rhabarber
Ein serbelnder Rhabarber bringt nach 15 Jahren nur noch kümmerliche Stängel hervor. Ein Umzug steht an, meint unser Experte. ...
Gemüse & Kräuter Tag
Gemüseeibisch: Okra selbst anbauen
Wir kennen ihn meist aus exotischen Gerichten, wo sie mit ihrem herb-würzigen, säuerlich pikanten Geschmack Gemüsebeilagen und Eintöpfe aufpeppen. Der Gemüseeibisch, auch Okra genannt, lässt sich gut selbst anbauen....
Schnecken bekämpfen ohne Gift
Die meisten Schnecken, die durch unsere Gärten schleichen, haben gar kein Interesse an jungen Salatpflanzen – und prompt bemerken wir nicht einmal, welche Vielfalt sich da in Beet und Wiese tummelt. Schneckenkörner streuen muss man also nicht. Wer Schnecken trotzdem bekämpfen will, kann das auch ohne Gift....
Spargeln stechen
Spargeln stechen ist eine kleine Kunst: Damit die Ernte der feinen Delikatesse gut gelingt, sollte bereits beim Anbau des Gemüses einiges beachtet werden....
Biogarten: nachhaltig und naturnah
Wer Biodiversität im eigenen Garten fördern möchte, setzt auf biologische Pflanzen, Samen und Blumenzwiebeln. Wer nachhaltig und naturnah gärtnert, bietet im Biogarten gesunde Nahrung für Bienen und andere Bestäuber....
Gemüse im Hochbeet kultivieren
Gemüse in Hülle und Fülle, Arbeiten ohne sich bücken zu müssen und Gärtnern an fast jedem Standort: ein Hochbeet punktet auf vielen Ebenen. Wer Gemüse im Hochbeet kultivieren will, muss aber einige Voraussetzungen erfüllen und Regeln beachten....
Scharbockskraut: Frühlingsfrischer Vitamin-Kick
Die Natur hält mit dem Scharbockskraut ein echter Muntermacher gegen die Frühjahrsmüdigkeit bereit: Mit dem Wildkraut ist ein frühlingsfrischer Vitamin-Kick garantiert....
Kräuterpflege im Frühling
Die meisten Kräuter sind mehrjährige Stauden und benötigen deshalb etwas Starthilfe nach dem Winter. Mit der richtigen Kräuterpflege im Frühling bringt man die würzigen Schätze in Schwung....
Spitzkohl vortreiben
Spitzkohl ist zwar ein Cousin des Weisskohls, doch sein zarter, leicht süsslicher Geschmack bringt in viele Rezepte eine ganz besondere Note. Mit all seinen gesunden Inhaltsstoffen zählt er zudem zu den so genannten Superfood. Im Februar ist die ideale Zeit zum Vortreiben von Spitzkohl....
Nussbaum im Gemüsegarten
Mein Nachbar hat einen Nussbaum neben meinem Gemüsegarten. Schadet das meinem Gemüse?...