Nussbaum im Gemüsegarten
Frage:
Rund 6 m neben meinem Gemüsegarten wächst ein mächtiger Walnussbaum. 30 cm unter der Erdoberfläche wachsen die Wurzeln; die Gartenerde ist aber ansonsten gut zum Gärtnern geeignet. Nun habe ich gehört, dass nicht alle Blumen- und Gemüsearten die unmittelbare Nähe eines Nussbaums lieben. Wie sieht es mit Mohn und Lupinen aus? Und welche Gemüsesorten kann ich bedenkenlos kultivieren?
Frage gestellt im Februar 2021
Antwort:
Zwar hat der Nussbaum keinen negativen Einfluss auf Gemüse, seine Blätter sollten Sie allerdings von den Beeten entfernen. Sie enthalten viel Gerbsäure, die sich nachteilig auf den Boden auswirkt. Generell ist es nicht unproblematisch, wenn grosse Bäume in Nachbarschaft zum Gemüsegarten stehen. Zum einen machen die Wurzeln die Bodenbearbeitung schwierig und der Baum entzieht dem Boden Nährstoffe und Wasser. Zudem beansprucht ein so mächtiges Exemplar sehr viel Licht. Um sich mit den Wurzeln zu arrangieren, rate ich Ihnen, das Gemüse – ausser Randen und Salat – auf kleinen Dämmen anzubauen. Wenn Ihr Garten aufgrund des Nussbaums schattig ist, setzen Sie das Gemüse eher weit auseinander. Es muss gut durchlüftet sein, sonst nisten sich gern Pilzkrankheiten ein. Mohn und Lupinen passen sehr gut unter den Nussbaum. Am besten setzen oder säen Sie die Blumen auf gut verrottetem Kompost.
Verena Pluess
Eine Nachbarin hat mir geragten, wenn schon dann einen veredelten Nussbaum zu pflanzen. Welch Unterschied ist von selber Nuss in die Erde und veredelt?
Helen Weiss
Liebe Frau Plüss,
das ist korrekt: Wie bei Äpfel, Birnen, Kirschen und anderem Obst werden bei den Walnussbäumen veredelte Sorten verwendet. Diese Zuchtformen weisen unterschiedliche Eigenschaften punkto Geschmack, Grösse und Aussehen der Nüsse auf. Da diese Sorten oftmals nicht so wüchsig sind, werden sie auf die Unterlage einer echten Walnuss (Juglans regia) gepfropft. Es lohnt sich also, im Fachhandel einen veredelten Baum einer Wunschsorte zu kaufen, statt einfach eine Nuss zu vergraben, die dann, je nach Sorte, schlecht wächst.