Richtig Gemüse einlagern
Wir haben seit Kurzem einen Gemüsegarten. Was müssen wir beachten, wenn wir einen Teil der Ernte (Karotten, Randen, Sellerie) einlagern möchten?...
Wir haben seit Kurzem einen Gemüsegarten. Was müssen wir beachten, wenn wir einen Teil der Ernte (Karotten, Randen, Sellerie) einlagern möchten?...
Was tun mit halbreifen Tomaten, wenn die Kälte kommt?...
In unseren Breitengraden richtet sich das kulinarische Interesse eher auf den Winterportulak (Claytonia perfoliata)....
Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Fenchel angebaut. Er will aber nicht so richtig, und die Ernte war ziemlich schlecht. Was könnte der Grund sein? ...
Kohl, hierzulande auch Kabis genannt, ist ein Klassiker der Wintergemüse. Eine lange Lagerung ist aber nur möglich, wenn die Kohlköpfe im richtigen Reifezustand geerntet werden....
Der September ist die ideale Zeit für die Aussaat von Asia-Salaten. ...
Wenn Anfang September etwas Fläche im Gemüsegarten frei wird, kann man eine letzte späte Aussaat von Radieschen wagen. ...
Je nach Pflanztermin und Wetterentwicklung reifen ab Ende Juli die Lagerzwiebeln. ...
Drei gute Gründe sprechen dafür, Nüsslisalat als Setzlinge zu pflanzen. ...
Viele Gemüsegärtner kennen das Problem: Ausgerechnet auf die Ferienzeit hin wachsen bei den Zucchettipflanzen zahlreiche Früchte heran. ...