Hobbygärtnerinnen und -gärtner dürfen auch im Winter ihrer Passion frönen: Für einmal nicht an der frischen Luft, sondern im Keller mit der eigenen Pilzzucht. Wir zeigen, worauf man achten muss, wenn man Champignons im Keller ziehen möchte....
Ein nächtlicher Querulant hinterlässt im Gemüsebeet ein riesiges Chaos. Unser Berater Stefan Kammermann ist sich sicher: Das kann nur ein Frechdachs im Garten sein. Doch wie lässt sich der ungebetene Besucher am besten vergrämen?...
Wer Keimlinge antreiben möchte, hat im Winter seine eigene Vitaminstation, an der man sich täglich bedienen kann. Wir zeigen, was es dabei zu beachten gilt....
Mit ihrer dicken, knubbeligen Haut in leuchtenden Farben sind Kürbisse gemütliche Herbstgesellen. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern lassen sich zu wunderbaren Gerichten verarbeiten. Hier gehts zum Rezept für Kürbis-Kokos-Mus als Brotaufstrich....
Geplatzte Kohlköpfe im Herbst? Das kann mehrere Ursachen haben, sagt unser Gemüseexperte Erich Kuert....
Wann sollte Kompost im Garten verteilt werden: Bevor das Laub der Bäume fällt oder erst danach? Ist es besser, wenn man den Kompost über oder unter dem Laub verteilt?...
Eibischblätter und -wurzeln sind ein altbewährtes Hausmittel. Althaea officinalis lässt sich hervorragend für süsse Bonbons verwenden: Aus Eibisch wird Marshmallow....
Wenn die Tage kürzer werden, die leuchtenden Sommerfarben mehr und mehr verblassen und mildes Licht den Garten verzaubert, ist die Zeit für den Herbstputz im Bauerngarten gekommen. Nun gilt es, Gemüse und Obst zu ernten, Vorbereitungen für das kommende Jahr zu treffen und den Garten fit für den Winter zu machen. ...
Aus vielen Gemüsesorten lassen sich gut Samen gewinnen, um im nächsten Jahr wieder neue Pflanzen heranzuziehen. Jetzt im Spätsommer ist die Hauptzeit für die Saatguternte – daraus lässt sich leicht Gemüse selber züchten....
Sind Stangenbohnen blühfaul, muss man sich auf eine magere Bohnenernte gefasst machen. Doch woran liegt das?...