Gemüse & Kräuter Archives - Seite 22 von 24

Rezept für Bärlauchquiche

Frühling und Bärlauch – das gehört einfach zusammen! Unser Rezept für eine leckere Bärlauchquiche ist einfach und geht schnell....

Das grossblättrige Genoveser Basilikum sorgt immer wieder für Enttäuschung. Doch es gibt eine robustere Sorte!...

Wer Zwiebeln mag, muss sich nicht auf die festschaligen Lagerzwiebeln beschränken....

Wie kann man die alte Topferde von Tomaten wiederaufbereiten?...

Wie kann man herausfinden, ob älteres Saatgut noch keimfähig ist?...

Wie lagert man Kürbisse am besten?...

Auf unserer Terrasse wächst ein Kürbis, der kleine orangefarbene Früchte trägt. Worin besteht der Unterschied von Speise- zu Zierkürbissen?...

Wir haben seit Kurzem einen Gemüsegarten. Was müssen wir beachten, wenn wir einen Teil der Ernte (Karotten, Randen, Sellerie) einlagern möchten?...

Was tun mit halbreifen Tomaten, wenn die Kälte kommt?...

In unseren Breitengraden richtet sich das kulinarische Interesse eher auf den Winterportulak (Claytonia perfoliata)....