Vitaminreiches Tellerkraut
Winterpostelein (Montia perfoliata), auch Tellerkraut genannt, ist ein munterer Vertreter aus der Familie der Portulakgewächse. ...
Gemüse & Kräuter Tag
Mehr Platz für Thymian, Rosmarin & Co.
Ausdauernde Kräuter wie Salbei, Rosmarin und Thymian bleiben viele Jahre in Töpfen vital. ...
Kräuteröl mit vollem Geschmack
Um auch im Winter von frischen Kräutern zu profitieren, legt man sich jetzt am besten einen Vorrat an. ...
Die Gestaltungskraft von Lavendel
Blühende Lavendelfelder in der Provence lassen unser Herz hüpfen! Kaum ein anderes Gewächs verbinden wir stärker mit Sommer und Süden als den Lavendel. Schon wenige Pflanzen verbreiten Ferienatmosphäre....
Rote Fitmacher
Gemüse mit intensiver Farbe bereichert das Beet nicht nur optisch, es enthält auch besonders viele Vitamine. Für die Farbe sorgen Extra-Inhaltsstoffe, die zudem mit mildem Aroma begeistern....
Die Heilkraft der Natur
Johanniskraut bringt Licht ins Gemüt, Ginkgo hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge und Mariendistel regt die Leber an – für alles ist ein Kraut gewachsen....
Freilandtomaten im Paradies
Vergessen Sie alles, was Sie je über Tomaten gelernt haben! Der Österreicher Erich Stekovics kultiviert sie mitten auf dem Feld und so, wie die Natur sie geschaffen hat – der volle Geschmack und die reiche Ernte geben ihm recht....
Selbstgemachter Kräuterring
Wenn Küchenkräuter auf Drahtkranz und Moos treffen, steht einem duftenden, kulinarischen und stilvollen Balkon-Accessoire nichts mehr im Wege. Unsere Autorin hat für Sie den Floristikdraht geschwungen. ...
Rhabarber: Gib mir Saures!
Die Rhabarberernte dauert bis zum Johannistag – doch das Gemüse braucht auch Pflege: Mit Nährstoffgaben und einer schützenden Mulchschicht kann die Pflanze Kraft fürs nächste Jahr sammeln....
Die Gefahr lauert im Boden
Derzeit kann man dem Gemüse zusehen, wie es wächst – wenn es denn wächst. Die Maulwurfsgrille ist am Werk!...