Ob Rüebli, Karotte oder Möhre – die Wurzeln dieses Doldenblütlers zählen zu einem der beliebtesten Gartengemüse. Allerdings haben Karotten Bodenansprüche, die denen einer Primadonna ähneln. Sie ist eindeutig die Diva unter den Wurzelgemüsen....
Ihre Samen gelten als trendiges Superfood, doch eigentlich gehörten diese Pflanzen schon immer zu den wertvollsten Eiweisslieferanten. Amarant und Kichererbsen kultivieren ist ganz einfach – sie lassen sich im Winter bestens auf der Fensterbank vorziehen....
Der Salat ‘Castelfranco’ ist mit seinen hellen, rotgefleckten Blättern zwar ein echter Hingucker, aber etwas diffizil im Beet. Unser Gemüseexperte Erich Kuert gibt Tipps zum Anbau....
Amaryllis bescheren mit ihren grossen Blütensternen während der Adventszeit viel Freude. Die verblühte Zwiebel nach Weihnachten einfach fortzuwerfen, ist schade, meint unsere Zimmerpflanzen-Fachfrau Marianne Fuchs. Sie gibt Tipps wie man Amaryllis nach Weihnachten pflegen muss....
Ein Garten ist nicht nur ein wunderbarer Ort, um die Natur zu erleben, sondern er liefert gleich doppelten Genuss: nämlich eine reiche Ernte aus dem Beet. Und das ist selbst für Neulinge gar nicht so schwer. ...
Hobbygärtnerinnen und -gärtner dürfen auch im Winter ihrer Passion frönen: Für einmal nicht an der frischen Luft, sondern im Keller mit der eigenen Pilzzucht. Wir zeigen, worauf man achten muss, wenn man Champignons im Keller ziehen möchte....
Ein nächtlicher Querulant hinterlässt im Gemüsebeet ein riesiges Chaos. Unser Berater Stefan Kammermann ist sich sicher: Das kann nur ein Frechdachs im Garten sein. Doch wie lässt sich der ungebetene Besucher am besten vergrämen?...
Wer Keimlinge antreiben möchte, hat im Winter seine eigene Vitaminstation, an der man sich täglich bedienen kann. Wir zeigen, was es dabei zu beachten gilt....
Mit ihrer dicken, knubbeligen Haut in leuchtenden Farben sind Kürbisse gemütliche Herbstgesellen. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern lassen sich zu wunderbaren Gerichten verarbeiten. Hier gehts zum Rezept für Kürbis-Kokos-Mus als Brotaufstrich....
Geplatzte Kohlköpfe im Herbst? Das kann mehrere Ursachen haben, sagt unser Gemüseexperte Erich Kuert....