Gemüse & Kräuter

Freilandtomaten im Paradies

Vergessen Sie alles, was Sie je über Tomaten gelernt haben! Der Österreicher Erich Stekovics kultiviert sie mitten auf dem Feld und so, wie die Natur sie geschaffen hat – der volle Geschmack und die reiche Ernte geben ihm recht....

Rhabarber: Gib mir Saures!

Rhabarber: Gib mir Saures!

Die Rhabarberernte dauert bis zum Johannistag – doch das Gemüse braucht auch Pflege: Mit Nährstoffgaben und einer schützenden Mulchschicht kann die Pflanze Kraft fürs nächste Jahr sammeln....

Quer durchs Beet

Ein Quadratbeet ist optimal für kleine Gärten und für Menschen mit einem begrenzten Zeitbudget. Der Aufwand hält sich in Grenzen, die Ernte kann bei richtiger Pflege trotzdem erstaunlich hoch ausfallen. ...