Spitzkohl ist zwar ein Cousin des Weisskohls, doch sein zarter, leicht süsslicher Geschmack bringt in viele Rezepte eine ganz besondere Note. Mit all seinen gesunden Inhaltsstoffen zählt er zudem zu den so genannten Superfood. Im Februar ist die ideale Zeit zum Vortreiben von Spitzkohl....
Herzförmige Blätter schmücken die langen Triebe der Leuchterpflanze. Wer eine solche besitzt, freut sich jahrelang über den filigranen Blattschmuck dieser einfach zu vermehrenden Ampelpflanze. Wir basteln für sie einen selbstgemachten Makramee-Hängetopf....
In einen vielseitig belebten Naturgarten gehört unbedingt Sand. Das ist für erdnistende Insektenarten und viele andere Kleinlebewesen ein unverzichtbares Element zum Überleben. Der Frühling bietet die beste Gelegenheit, einen Sandplatz für Insekten anzulegen....
Im Februar steht im Garten das Kappen der Halme an: Der Schnitt bei Ziergräsern sollte man noch vor dem Neuaustrieb vornehmen. Dabei haben die unterschiedlichen Gräserarten individuelle Wünsche....
Veilchen, Primeln, Narzissen und Hyazinthen bescheren uns schon jetzt die ersten Freudenhüpfer. Mit ein paar Tricks überleben die Pflänzchen bis zur nächsten Saison: Die Frühlingsblüher kommen vom Topf in den Garten, um dann erneut in leuchtenden Farben den Frühling willkommen zu heissen....
Stallmist von Kühen, Pferden und anderen Tieren ist zum Düngen ideal. Er wirkt ausgleichend auf den Boden, auch im Hobbygarten. Unter Rosen und Gehölzen oder auf dem Gemüsebeet ist Mist eine ideale bodenverbessernde Langzeitnahrung....
Um frisches Grün auf Flachdächer und Mauerkronen zu zaubern, muss man weder tief ins Portemonnaie greifen noch viel Zeit investieren. Mit etwas Fachwissen, Kreativität und Experimentierfreude gelingt die Dachbegrünung auch mit preiswerten Materialien....
Die Zeit zwischen dem alten und dem neuen Jahr nutzen wir gerne, um unser Leben zu entrümpeln. Das kann man auch im Garten tun: Für den Neustart schauen wir kritisch auf Materialien und Bepflanzung und schaffen mit neuen Stauden interessante Blickpunkte....
Mit der Farbenfreude der Blütenstars können es Ziergräser für den Garten zwar nicht aufnehmen. Dennoch gebührt ihnen aufgrund ihrer schönen Wuchsformen und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten mehr als eine Statistenrolle....
Auf die Plätze, fertig, los: Wenn Zwiebelblumen jetzt in Position gebracht werden, legen sie im Frühling einen Traumstart hin. Schneeglöckchen, Krokusse und Narzissen sind das Frühlingssymbol schlechthin und das beste Mittel gegen Winterfrust. Darum ist es jetzt höchste Zeit, die Blumenzwiebeln jetzt zu pflanzen....