Wunderschöne Gründüngung
Nach der Ernte muss ein Gartenbeet nicht leer bleiben. Mit Winterroggen, Kornblumen und Mohn lässt sich der Boden schützen und gleichzeitig in ein farbenprächtiges Blütenmeer verwandeln. Wer bis Mitte Oktober sät, kann sich ab dem Frühling über eine wunderschöne Gründüngung freuen.
Bei Knoblauch, Zwiebeln und Wurzelgemüse lockere ich mit der Grabegabel Reihe für Reihe, um ernten zu können. Das übergeordnete Ziel: die Gartenbeete für eine Gründüngungseinsaat vorzubereiten, die Ernte ist sozusagen der «Nebeneffekt». Besonders empfehlen kann ich eine Gründüngung aus Winterroggen, Kornraden (Achtung, giftig), Kornblumen und Mohn. Die Aussaat erfolgt bis Mitte Oktober. Ich säe den Roggen zuerst und recht dünn, da er eine schlechte Standfähigkeit hat. Die Blumen säe ich danach ein, eher am Rand. Damit regeneriert sich der Boden am besten, und ab Mai staune ich täglich ob der Pracht dieser Pflanzenkombination. Der Roggen bleibt bis ca. Mitte Juli im Beet.