Was mache ich mit der Quittenernte?
Die meisten Quittensorten sind nicht zum roh essen geeignet. Deshalb stelle ich mir jeden Herbst die Frage: «Was mache ich mit der Ernte?» ...
Obst Tag
Infektion bei Birnen
Was ist die Ursache, wenn die Birnen an den Bäumen aufplatzen und fleckig werden?...
Holunderbeeren ernten
Holunderbeeren und -blüten waren schon immer Bestandteil der Heilkunde. Unsere Tipps zum perfekten Erntezeitpunkt....
Schutz für Tafeltrauben
Wie kann man seine Trauben vor hungrigen Vögeln schützen?...
Der Apfel zum 1. August
Die Früchte der Schweizer Apfelsorte ‘Galmac’ sind mit ihrer orangeroten bis leuchtend roten Färbung bereits vom Aussehen her attraktiv. ...
Die Königin der Erdbeeren
Die Garten-Erdbeere (Fragaria x ananassa) ist eine zufällige Kreuzung zweier amerikanischer Arten, der Chile- und der Scharlach-Erdbeere. Aus dieser Liaison sind unzählige Sorten entstanden. ...
Sommerschnitt zur Erntezeit
Johannis- und Stachelbeeren sollte man unmittelbar nach der Ernte auslichten. ...
Dunkelblau und vollmundig
Aufgrund ihrer dunkelblauen, wunderschön bereiften Früchte wird die ursprünglich als ‘Azura’ eingeführte Zwetschgen-Sorte neu unter dem Namen ‘Blue Frost’ im Handel angeboten. ...
Cranberry: herbsaurer Genuss
Die Grossfrüchtige Moosbeere oder Kranichbeere (Vaccinium macrocarpon) kennt man vor allem unter ihrer englischen Bezeichnung Cranberry. ...