Die Tage sind noch kurz, die Temperaturen tief und es ist weiterhin Geduld gefragt, bevor es im Garten wieder losgeht. Womit wir uns aber schon jetzt beschäftigen können, sind die Werkzeuge im Biogarten. Unsere «Gmüeser» zeigen, welche für sie im täglichen Einsatz unverzichtbar geworden sind....
Hinter dem Gärtnern mit dem Mond steht die Idee, dass der grösste Satellit der Erde Pflanzen in ihrem Wachstum beeinflusst. So soll der Mondzyklus etwa dazu beitragen, die Ernte im Garten zu maximieren, wenn Gemüse an bestimmten Tagen gepflanzt wird. Dank unseres Aussaatkalenders 2023 geht das ganz einfach....
Sie sieht unserer Wald-Erdbeere zum Verwechseln ähnlich – allerdings mit dem wesentlichen Unterschied, dass die Früchte der Indischen Erdbeere nicht essbar sind. Ein Porträt über die Erdbeere, die keine ist. ...
Vor fast 40 Jahren kaufte Luzia Steiner ihren ersten Mondkalender. Seither orientiert sie sich an den Mondzyklen, um ihren Pflanzen einen guten Start zu geben. Das Gärtnern nach dem Mond ist zwar komplex, aber laut der St. Gallerin lohnenswert....
Zwar sind die meisten Tierarten für die kalte Jahreszeit gut gerüstet, doch der Winter ist für Vögel, Eichhörnchen und Igel eine entbehrungsreiche Zeit. Wer sie unterstützen möchte, kreiert im Garten Schlaf- und Futterplätze. So werden die Festtage auch zum Heiligabend für Tiere. ...
Mispeln sind eng mit Äpfeln verwandt und einfach zu kultivieren. Ihre kleinen runden Früchte sind jetzt reif – mit der Ernte sollte man trotzdem noch etwas zuwarten. Denn erst der Frost macht das Wildobst zu Weihnachten geniessbar. ...
Die Kellerassel ist vielleicht nicht besonders attraktiv – doch für die Bildung von Humus hat sie eine herausragende Bedeutung und ist deshalb unverzichtbar. In einem gesunden Garten sollte man die hilfreiche Kellerassel deshalb unbedingt fördern. ...
Es ist immer wieder bemerkenswert, welch kostbare Herbsternte der Garten hergibt. Selbst im November sind die Beete voller Gemüse – deshalb lagert man am besten einen Teil davon ein. ...
Die Fliege ist eine wahre Kosmopolitin und eng verbunden mit uns Menschen. Einen Fanclub besitzt sie nicht – trotzdem hat die flinke Luftakrobatin eine äusserst wichtige Funktion im Kreislauf der Natur und verfügt über fantastische Fähigkeiten. ...
Nur zwei Wespenarten in der Schweiz sind «gluschtig» auf unser Picknick. Doch selbst mit ihnen ist gutes Einvernehmen möglich. Das ist wichtiger denn je, weil auch Bestäuber wie Wespen und Hornissen immer stärker gefährdet sind. Wir zeigen, wie eine gute Nachbarschaft mit Wespen funktioniert....