Blumenstrauss selber binden
Wenn im September der Garten nochmals so richtig aus allen Nähten platzt, dann lassen sich aus der Spätsommer-Flora wunderbare Kreationen zusammenstellen. Unsere Floristin Maja zeigt, wie man einen üppigen Blumenstrauss selbst binden kann.
Material für einen Blumenstrauss:
– Spätsommerblumen aus dem Garten, z. B. Dahlien, Strohblumen, Zinnien, Chrysanthemen, Herbst-Astern und Herbst-Anemonen, Fetthenne oder Kerzenknöterich
– Schnur
– Blumenschere
Und so geht’s:
1. Schritt
Spätsommerblumen wie Dahlien, Zinnien, letzte Löwenmäulchen, Amaranth und Farn lässt sich problemlos ein Blumenstrauss selbst binden. Vor allem der Amaranth mag es, zuerst ein paar Stunden in kühlem Wasser zu stehen, bevor er weiterverarbeitet wird.
2. Schritt
Ich beginne solche Sträusse jeweils mit zwei, drei Blüten, die ich gerne im Zentrum des Strausses haben möchte. Der Strauss wird grösser, indem ich ungefähr die ersten zehn Stiele aneinanderlege.
3. Schritt
Danach beginne ich zu stecken: Diese Technik eignet sich besonders, wenn der Strauss luftig, leicht und asymmetrisch daherkommen soll. Ich bevorzuge diese Technik gegenüber der klassischen Spiraltechnik, weil die Sträusse so weniger uniform werden. Gartenblumen (nein, eigentlich alle Blumen!) lassen sich nur ungern in ein Korsett zwängen.
4. Schritt
Bis jetzt habe ich ausschliesslich mit den grösseren Blüten gearbeitet. Nun, da der Strauss den gewünschten Umfang erreicht hat, füge ich leichtere, feine Blüten ein. Dabei achte ich auch darauf, dass der Strauss genug Tiefe erhält: Nicht alle Blüten müssen gleich sichtbar sein, einige verstecken sich vielleicht tief in der Mitte und ihre Farbe schimmert nur durch, andere wiederum ragen weiter oben heraus.
5. Schritt
Die gesteckten Stiele halten nun das Bouquet gut beieinander, keine Blume rutscht mehr raus. Mit einer einfachen Schnur binde ich die Blumen zusammen. Selbstgefärbte Seidenbänder runden das Bild ab und geben dem Strauss einen edlen Touch. Übrig gebliebene Blütenköpfe sind übrigens ein schöner Eyecatcher im Pool oder im Teich!
Text: Maja Bartholet Bilder: Stephanie Wittmer
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